Thought
こころを込めて創る一皿
確かな食材選びからが料理へのスタート
地元の生産者を中心に
フランスから思い入れのある食材を仕入れ
一つでもお客様の感動と記憶に残る料理になれば・・・
料理人人生として最高の喜びだと思う
Service
ほほえみの食卓の演出
フランスの南西部に位置し
小高い丘の上にある小さい街
”サンテミリオン”
歴史ある中世の街をそのままに残し、それに寄り添うようにブドウ畑が広がっています
その美しい街は昔キリストの巡礼者の路として栄え
現在は世界遺産に指定されています
このような小さなかわいい街
思い入れのある街を店名に
美味しい料理とほっとするような温かいサービスを
お客様におもてなしできればと･･･
Diner Menu
◆ 別途サービス料（10％）を頂戴しております
◆同じお席のお客様は同じコースメニューでお願い致します
Menu A
￥12,000（￥13,200税込）10～11品
（スタンダードなフルコース料理でございます）
追加のオプションでお祝い仕様に変更可
MenuB
￥15,000（￥16,500税込）10～11品
（MenuBをアップグレードしたコース料理でございます
追加のオプションでお祝い仕様に変更可
Degustation
デギュスタシオン
￥20,000～（￥22,000税込～） 2日前まで要・予約
季節の特別なコース料理
贅沢な食材を使ったシェフおまかせ料理
お客様のご希望の食材や調理法などご希望がございましたら、シェフと相談の上
構成することもできるコース料理でございます
追加のオプションでお祝い仕様に変更可
Celebration
お祝い仕様(オプション) お一人様プラス1,000円（1,100円税込）
要・予約
各コースにオプションでお祝い仕様に
変更させていただきます
ケーキは季節のフレッシュフルーツを使った自家製パイのミルフィーユ（開業時よりとても人気のあるケーキです）
食前酒、お写真などもご用意させていただきます
結婚記念日、お誕生日などのお祝い事にはおすすめしております。（プロポーズをお考えの方、事前に演出のご相談可!!!）
※ 別途お花のご注文を承っております（前日までのお受付で、レストランまで配達可）￥3,300～
Event
只今の店内イベント情報はございません
Mind
感動と記憶に残る料理
確かな食材選びからが料理へのスタート
「温故知新」
地元の生産者を中心に
フランスから思い入れのある食材を仕入れ
一つでもお客様の感動と記憶に残る料理になれば・・・
料理人人生として最高の喜びだと思う
Chef 渡邉 伊一郎 Iichiro Watanabe
1967年生まれ
福岡県北九州市出身
八幡「金のフライパン」
代官山「ラ・ヴィーナス」で
8年間経て、1995年渡仏
ブルターニュ「パトリック・ジェフォア」
ボルドー「シャトー・グラン・バライユ」他
フランス、イタリア各地の有名レストランで修行した後、2001年に帰国
東京六本木「ラ・スウィット」で料理長
オーストリア大使館で料理長を経て
2007年、故郷福岡・北九州で”サンテミリオン”を開業
2019年、ミシュラン1つ星獲得
About Us
店舗概要
| フランス料理 サンテミリオン |
|---|
| 〒802-0005 福岡県北九州市小倉北区堺町2丁目3-33 |
| TEL（093）541-7089 |
| オーナーシェフ 渡邉 伊一郎 Iichiro Watanabe |
| オープン 2007年5月 |
| 定休日 日曜日 ・不定休月曜日 |
| 営業時間 17：30～20：30（L・O）22:30 |
| お昼間の時間帯のご利用 ご利用時間12時～14時退店をお願いしております（ご利用設定金額20万円～） |
| 日曜日（定休日）のご利用 貸切ご利用で対応させていただきます（ご利用設定金額30万円～） |
| 週末（金・土）の貸切について 貸切料15000円（税サ別）を頂戴しております |
| 個室のご利用 室料は頂いておりませんが、コース料金20000円（24200円税サ込）からのご利用のお客様に限らせて頂いております |
| ワインのお持込は1本（750ml）につき3000円（3630円税サ込）頂戴しております |
| 未就学児のお子様のご来店は遠慮させていただいております（貸切のご利用は可） |
| キャンセル料 誠に恐れ入りますが前々日半額（50％）、前日、当日は全額（100％）お客様負担とさせて頂きます |
フランス料理 サンテミリオン
〒802-0005
福岡県北九州市小倉北区堺町2丁目3-33
ザ・ポムロームビル1F（旧：タチバナビル1F）
TEL:093-541-7089 / FAX:093-541-7089
福岡県北九州市小倉北区堺町2丁目3-33
ザ・ポムロームビル1F（旧：タチバナビル1F）
TEL:093-541-7089 / FAX:093-541-7089
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