Menu Degustation　デギュスタシオン　
15,000円（税別）　※要・予約

 

 

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ご予約の際、ご希望の食材等シェフと相談の上組み立てる、特別なコース料理
季節によって、仏産フレッシュトリュフ、藍島赤ウニ、藍島産黒アワビ、活・オマール、活・伊勢海老など
その時期のおすすめ食材をご案内させていただきます